ご飯のお供にちりめん山椒ご飯のお供にちりめん山椒はぴったり

ちりめん山椒を手作りしてみよう

普段は仕事でなかなかゆっくり料理をすることができないので、休日におかずの作り貯めをするようにしています。

日持ちのするおかずや、冷凍保存が効くおかずを作っておけば、普段はご飯を炊いておくだけでいいようにしています。

休日に作るときは時間がかかったりしますが、そのかわり、平日の家事は楽になっています。

仕事で疲れているときに作るのは面倒になりますし、つい外食やお弁当で済ませてしまうことになりますし。

さて、今度の休みに作ってみようかなと思っているのは、ちりめん山椒です。

なんだか無性に食べたくなってきたので、作ろうかなと思っているのですが、作り方を知っているわけではありません。

でも、別に困ることもないのです。

今はインターネットで作り方を検索すれば出てくることが多いですから、スマホを片手に料理をすることになると思います。

ちりめん山椒の味付けに関しては、味見をしながら行うので、自分の舌に合うように作ることができます。